【赤茯苓簡介】（拼音：chi fu ling），多孔菌科植物茯苓的幹燥菌核近外皮部的淡紅色部分。
【粉碎類別】赤茯苓在粉碎中屬於脆性彈性材料。
【粉碎經驗】赤茯苓質地較松，又不含有纖維性，因此粉碎難度較低，相對於靈芝等菌類，只需要較短的粉碎時間即可達到比較不錯的效果。
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